Tahitótfalui füstölt pisztráng, egész

Összetevők:

Só és a hal :)

A pisztráng lehalászás és tisztítás után 10%-os sós páclében érlelődik 24 órán keresztül. Ezután füstöljük, mely kb. 30 percig tartó, lassú folyamat.. Ennek során nyeri el szép, aranybarna színét, jellegzetes enyhén sós, füstös, rendkívűl finom ízét és omlós állagát. A bőrt is el lehet fogyasztani, de ha valaki nem szereti, csak egyszerűen távolítsa el a halről. Nagyon könnyen lejön róla. A füst cseresznyefa forgács izzítása révén képződik, a maghőmérséklet nem több mint 63 celsius fok.A halak mérete változó, kb 25-40 dkg / db. A kész füstölt pisztráng végül vákumfóliába kerül, így frissességét 25-26 napig megőrzi, eddig fogyasztható. Választható kiszerelések: kisebb: 20-30 dkg (a megadott ár 30dkg-ra vonatkozik) nagyobb: 30-40 dkg (a megadott ár 40dkg-ra vonatkozik) FONTOS! A pisztráng átadási súlya a megrendelt mennyiség felső tartamát célozza, de van, hogy kevesebb lesz. Ilyenkor az előre átutalt árból -az átadás után 5 nappal- csak a valós súlynak megfelelő összeget vonjuk le a számládról, és a számlát is a tényleges összegről kapod majd meg a termelőktől. Egységár: 9700 ft/kg

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a
termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.
A termelőről

Royal Pisztráng

A Royal Pisztráng Kft Tahitótfaluban tenyészt prémium minőségű szivárványos pisztrángot. A Szentendrei szigeten található telepünkön a sziget kavicságya által megszűrt kristálytiszta vízben, félintenziv (nem tömegtermelés) tenyésztési metodikával neveljük a halakat. A hal húsa...
Tudj meg többet a termelőről
Vélemények
5 / 5
(26)
(0)
(0)
(0)
(0)

Rita | 2021. május 1.

finom, ízletes

Éva | 2021. április 24.

Egyelőre csak a kinézete alapján tudom értékelni a halat, úgy teljesen rendben van. Bízom benne, hogy ízre is megfelelő lesz. Én eddig csak a Lillafüredi pisztrángot vettem, mert kinézetre/ízre az tetszett, remélem a hasonló kinézetén kívül ez a pisztráng is ugyanolyan finom.

Szavina | 2021. február 14.

Mennyei

Ajánljuk még
Mangalica vékonykolbász
60 dkg
5
Mangalica vékonykolbász

3 540 Ft

5 900 Ft / kg
Lászlófi Attila Delibox kínálata
- +
Bácskai vékonykolbász - csemege
60 dkg
4.7
Bácskai vékonykolbász - csemege

2 280 Ft

3 800 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Felsál, sertés, füstölt - Szeletelt
30 dkg
5
Felsál, sertés, füstölt - Szeletelt

1 650 Ft

5 500 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Kolozsvári szalonna - Darabolt
30 dkg
4.8
Kolozsvári szalonna - Darabolt

1 260 Ft

4 200 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Bácskai Vastagkolbász - Csemege
60 dkg
4.8
Bácskai Vastagkolbász - Csemege

2 700 Ft

4 500 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Sertészsír - Sertés zsír
1 kg
4.9
Sertészsír - Sertés zsír

1 100 Ft

1 100 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Felsál, sertés, füstölt - Darabolt
30 dkg
5
Felsál, sertés, füstölt - Darabolt

1 500 Ft

5 000 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Erdélyi szalonna
30 dkg
4.9
Erdélyi szalonna

1 470 Ft

4 900 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Füstölt-főtt császárszalonna - Darabolt
30 dkg
4.7
Füstölt-főtt császárszalonna - Darabolt

1 470 Ft

4 900 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Turista szalámi, házi, enyhén füstölt - Szeletet
30 dkg
4.8
Turista szalámi, házi, enyhén füstölt - Szeletet

1 650 Ft

5 500 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Kulen (érlelt szalámi, sertés vakbélbe töltve)
30 dkg
0
Kulen (érlelt szalámi, sertés vakbélbe töltve)

3 600 Ft

12 000 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Füstölt sertés tarja (egész)
1.50 kg
5
Füstölt sertés tarja (egész)

6 750 Ft

4 500 Ft / kg
Lászlófi Attila
- +
Kosár
0 termék
vásárlásod értéke, szállítás nélkül
0 Ft