Fekete fokhagyma (1 fej,~20-30g)

A fekete fokhagyma friss fokhagymából készül fermentálással. Az eljárás során a fokhagymát hosszabb ideig 60–90°C-os hőmérsékleten, kontrollált 80–90%-os páratartalom alatt tartjuk. A gerezdek a folyamat során feketévé válnak, állaguk zselésedik, ízük megváltozik, édessé, földessé válik. A fermentálás során a fokhagyma allicintartalma jelentősen csökken, emiatt kevésbé jellemző a fekete fokhagymára a hagyományos fokhagyma erős, intenzív illata és íze. Lehet magában fogyasztani, de különféle ételekben is használatos.
1 430 Ft
Fekete fokhagyma (1 fej,~20-30g)
Fekete fokhagyma (1 fej,~20-30g)
Fekete fokhagyma (1 fej,~20-30g)
Fekete fokhagyma (1 fej,~20-30g)
1 430 Ft
Kosárba
A termékről és a termelőről
Vadkelet
Vadkelet
Hivatalos őstermelőként elkötelezettnek érzem magam az iránt, hogy megismertessem az emberekkel az igazi termelői gyümölcsöket. Családomban generációk óta öröklődik a föld szeretete, így több évtizedes múlttal a hátam mögött kijelenthetem, hogy a szabolcsi földön termett gyümölcsöknek nincs párja. Számos gyümölcs és zöldség van a kínálatomban: őszibarack, gumibarack (befőzési barack), több almafajta, édesburgonyák.
Az átvételről
Összetevők
Kérdezz!
Vélemények!
Válogass még
Hiventures

piac2office BELÉPÉS

Válaszd ki, hogy melyik irodaházban dolgozol, majd add meg az irodaház kódját!
Ha ezt követően a MEHET gombra kattintasz, továbbítunk munkahelyed PIAC 2 OFFICE vásár oldalára, ahol kezdheted is a válogatást a termelői finomságok között.

Ajánld munkahelyed!

A te irodaházad még nincs a listánkon? Szeretnéd, hogy a termelők hozzátok is menjenek?
Javasold irodádat az AJÁNLOM gombra kattintva. Ha többen is kéritek, megpróbáljuk megszervezni!

 

 

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést.
A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha a “Rendben" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Rendben